良い一年に、、、
公開日：
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最終更新日：2019/01/16
フジプレコンスタッフの日常 辻田雄伍
こんにちは。ケーブル収納アドバイザーの辻田です。
少し遅くなりましたが、新年になり初めてのブログ担当ですので、ご挨拶させて頂きます。
明けましておめでとうございます。
今年も元気よくお客様の元へ訪問し、お困り事を解消できるようにお手伝い出来ればと思います。
なにかコンクリート製品で分からない事、お困り事があれば、お気軽にご連絡ください。
あ、それ以外のご相談ももちろんお受けいたしますよーーー。
どうぞ本年も宜しくお願い致します。
去年を振り返ってみると日本各地で災害が多い年で、私が住んでいる関西地域でも大きな地震や台風がありました。
去年の12月から一人暮らしをしているのですが、こうした災害に備えて家具に防災グッズを施してみました。
震度7の地震まで耐えられるそうですが、実際に試す日が来ない事を願うばかりです。
今年は大きな災害がなく、穏やかな一年になると良いですね。
一人暮らしを始めてからなるべく自炊をするようになったのですが、調味料のお話を少ししたいと思います。
初めてから一か月が経ち、すっかり調味料の種類が増えてきました。（何事も形から入るタイプです。）
ところで、初めて料理をする時に料理本を見ながら、肉じゃがを作ろうとお醤油を買いに行った際、薄口醤油と濃口醤油がありました。
どちらの醤油か迷いましたが、二分の一の確率にかけて薄口醤油を購入！！！！！
今思えばこの時点でスマホで調べておけば、、、。
帰って確認すると、まさかの濃口醤油だったことが判明。。。
もう一度スーパーに走りました。笑
濃口醤油と薄口醤油の違いですが、実は薄口醤油の方が塩分濃度が高いそうです。
薄口、濃口というのは塩分ではなく、醤油の色を表しています。
ちなみに料理本に書いてある醤油は基本的に濃口醤油を指すそうです。
また薄口醤油ですが、お吸い物など素材の色を綺麗に仕上げたい料理に使用するようです。
間違って買ってしまったとはいえ、沢山余ってしまったので、何か薄口醤油を使用する料理を作ってみようかと思います。
料理をしていると色々勉強になることも多いですので、健康のためにも今後も自炊は続けていこうと思います。
良い出来栄えのものがあればまた紹介させて頂きますね。
辻田雄伍
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