燕三条系ラーメンを都内で頂いてきました(^O^)／

こんにちは、ケーブル収納アドバイザーの藤井です。

4月に入り、東京ではスギ花粉もおさまりつつあります(^O^)／

鼻が通ると、食事もおいしく頂けます！

というわけで、先日ぷらっと行ってきたラーメン屋さんをご紹介します。

幡ヶ谷駅から徒歩10分、「心や」さんです。

お店の外観です。

詳しいお店情報はこちら↓

http://ramendb.supleks.jp/s/68914.html

こちらの「心や」さん、何系のラーメンかと申しますと、

燕三条系ラーメンになります。

燕三条系ラーメンとは、

新潟県の県央地域（燕市・三条市）を中心に作られ食べられている背油濃しょうゆの極太ラーメンの総称です。

工業地域である県央地域の工場労働者たちの要望を汲んだ新潟ご当地ラーメンとしているそうで、

県央地域は、いわゆる背油チャッチャ系ラーメンの発祥の地でもあるそうです。(Wikipedia調べ)

中華そば油多め\730円です。真ん中の小さな煮干しがポイントです。

油の量を選べます。さすがに鬼あぶらはいきませんでした^^;

新潟出身ですが、新潟に居た頃には燕三条系ラーメンなるものがある事を知りませんでした。

背油チャッチャ系ラーメンは基本的に大好きですし、

燕三条にいって本場も食べてみたくなりました。

皆さんも是非燕三条系ラーメン、食べてみてくださいね～(^O^)／

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藤井雄太郎

ケーブル収納アドバイザー ： フジプレコン株式会社

建材メーカーと建材商社を経てフジプレコンへ入社しました。自称1級やさしさライセンスと自称1級提案型営業ライセンスを取得し、現場お役立ち情報をお届けに皆様の街をご訪問しています。気軽にお声掛け下さい。

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