バーベキューに欠かせないものはなんですか。私は『大アサリ』
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フジプレコンスタッフの日常 酒井隆
今日は、フジプレコンの酒井です。
今日のネタはバーベキュー。
皆さんバーベキューしますか。私は年に数回しかしませんが、でも大好きです。
私の場合のバーベキューは、特別に凝ったものはないのですが
大好きでおすすめがあります。
『大アサリ』です。
愛知県民は良く知っているのですが、全国的にはどうでしょう。
手のひらほどの貝です。
結構簡単にさばけます。
貝の隙間から包丁で真っ二つ。
二つになった貝の身を取り、砂が身の下にあったりするので
水で身を洗い貝殻に身をもどして、おわりです。
さあ、焼きましょう。
あとは網の上で、殻ごとアサリを焼き、
お好みで酒、しょうゆで味付けをし
出来上がり。
おいしそうでしょ。
おいしいんです。
みなさんも良かったら。
殻からさばいて食べてみてくださいね。
手軽に出来るオススメバーベキュー品
募集中です。教えてください。
酒井でした。
酒井隆
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