夏の定番、みんな大好き『枝豆』について

こんにちは、ケーブル収納アドバイザーの藤井です。

明日からお盆休みという方も多いのではないでしょうか？

お盆休み

まず業務報告です！

フジプレコンは、明日11日から16日まで、お盆休みを頂戴しますm(__)m

どこに行っても熱い日が続きますから、皆様、塩分と水分は充分にチャージして頂いて、

楽しいお盆休みをお過ごしくださいね。

17日から通常通り営業します！！！！！

さて、本題に戻ります！

枝豆

今回は、夏の定番、ビールのお供にぴったりの枝豆について書きます。

実は、私の故郷新潟県は、枝豆の栽培面積と消費量が全国1位！なんです！！！！！

枝豆と茶豆

枝豆は、大豆の皮の色の違いで、『白』・『黄』・『茶』・『青』・『黒』等の系統があり

『茶』色の系統豆を茶豆というそうです。

有名な山形県のだだ茶豆も大変有名で、本当に美味しいですよね。

新潟茶豆も美味しいです。

ただ茶豆は、味は良いですが、収穫量が少なく収穫時期が短いですから、大規模に栽培出来ない品種だそうです。

なので貴重で高価になるんだと思います。

新潟産の枝豆の種類

出展先はコチラをクリック！

今回調べてみて、こんなに種類がある事にびっくりしました。

有名で、よく耳にするのは、『黒崎茶豆』。

最近では『白根茶豆』も目にしますが、茶豆といえば、だだ茶豆でもなく黒崎茶豆です。

『おつな姫』・『湯あがり娘』のいわゆる枝豆も時期が良いので良く食べますし、

美味しいですよ。

最近の一押しは、『越後ハニー』！！！！！

茶豆だったんですね。すごくおいしかったです。なんか、栗を食べているみたいなほのかな甘さが大変おいしいですよ。

まだ関東だと、あまり目にしないかも。こないだ新潟出張の際に朝積みを買って帰ったら

黒崎茶豆より美味しいって、びっくり新発見でした！

まとめ

とりあえず、枝豆(茶豆)について書いていたら、食べたくなってきました。

そうだ、帰省して、食べてこよう！

うん、そうしよう！

皆様、よいお盆休みを～(^O^)／

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藤井雄太郎

ケーブル収納アドバイザー ： フジプレコン株式会社

建材メーカーと建材商社を経てフジプレコンへ入社しました。自称1級やさしさライセンスと自称1級提案型営業ライセンスを取得し、現場お役立ち情報をお届けに皆様の街をご訪問しています。気軽にお声掛け下さい。

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