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たこやき焼いてまん!

公開日: : 最終更新日:2014/11/27 投稿者:臼井淳 フジプレコンスタッフの日常

こんにちは、現場訪問始めました、臼井です

お腹が減っている時に「たこやきたべたいなぁ~」なんてこと、

ありませんか?

アツアツのたこ焼きをつまみながらお酒が飲めるお店見つけました

 

大阪市内にある『蛸のつぼ』です

http://r.gnavi.co.jp/ka5t800/ ← 私が訪問したのはココ!

 

たこ焼きといえばやっぱり大阪ですね\(^o^)/

ここのお店はほかのたこ焼き屋と何が違うか?

鉄板

(テーブルに鉄板が…あります)

 

そう、各テーブルに鉄板があり、目の前で焼きます(*^_^*)

ということは…..いつまでもアツアツです

 

作り方はこんな感じです

具材

(具材であるタコとチーズをいれます)

今回はチーズたこ焼き(写真左)と昔たこ焼き(写真右)です

チーズたこ焼きはチーズが入ってます(そのまんま…)

昔たこ焼きは普通のたこ焼きです(なんでやねん….)

ねぎ

(だしの効いた汁とねぎ・生姜・てんかす)

 

しばらくするとグツグツしてきます

ここですでにいい匂いがぷんぷんしてきてよだれ..

返し

(すごいでしょ、この感じ!!)

 

写真を見ているだけでも、唾…ごックンですね

これを一個づつ返すのが大変なんですよ..慣れるまでは

やりなれてない人は鉄板があついので

崩れないように注意してくださいね

 

店員のおばちゃん : 「自分で焼ける?どこの人?」

私 : 「さいたまです。」

店員のおばちゃん : 「そら無理やわ~、やったるよ~。」

私 : 「ありがとう~~。」

 

ものすごく感じの良い方で最後までやって頂きました。

完成

(アツアツでっせ~~)

 

ちなみにこんなのもあります

牛すじ

(牛すじとこんにゃく)

 

タコが入ってないのでタコ焼きとは呼べませんが

牛すじとこんにゃくに味がしみ込んでいるので

これは絶品でした。

 

目の前でアツアツをほおばりながらビールを飲むのは

とっても美味しいですよ。

地元の大阪の人は自宅で焼いているのであまり食べには

来ないそうです….なんか羨ましいなぁ((+_+))

 

大阪でちょっと一杯

行ってみてください

 

 

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臼井淳

臼井淳

ケーブル収納アドバイザーフジプレコン株式会社
現場に行かなければ何もわからないと思い、お客様に会ったり、ヘルメットをかぶり実際に施工したり、毎日がこんな感じだっらとっても楽しいなぁーなんて考えながら毎日を過ごしています。日々の時事等いろんな話をしながら皆様と関係を持っていきたいです。
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