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秋到来!!食欲の秋♪♪

公開日: : 最終更新日:2018/09/21 投稿者:池田暖子 フジプレコンスタッフの日常

こんにちは、豊橋営業本部の池田です。

最近は朝晩かなり涼しくなってきて秋の訪れが近く感じられるようになってきましたね♪♪

まだ日中は少し暑い日が続きますが・・日中との気温差にやられて体調を崩さないように気をつけたいですね!!

さてさて秋になると夏バテからの戻りで食欲がわいてきますねーーー!!色々なものが美味しくなる季節です。

料理をするのはわりと好きなので家で色々作りますが・・やっぱり子供中心のメニューが多くなってしまいます。なるべくお野菜もとれるよう試行錯誤しますが、なかなか難しいですね^^;

クリームコロッケ

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子供も大人も大好きですよね!!我が家は蟹缶をホワイトソースと絡めて少しチーズを入れてネタを作ります♪とろとろにしたいのでなかなか丸く出来ないので見た目は普通のコロッケみたいになってしまいますが、

ネタが甘いのでソース要らずでそのまま食べられます。

ミートスパゲッティー

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ベーコンを大きめに刻んであとは、野菜を子供達に食べさせたいので玉ねぎ・ピーマン・きのこ類を一緒に炒めてソースと絡めます!!

ミートソースの味が濃いので野菜嫌いでも一緒にすれば美味しく食べられますね♪♪

彩り野菜と豚肉炒め

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豚肉は先に味付けして片栗粉をまぶしておきます!!あとは、野菜(^^♪見た目がカラフルだと箸も進むのでなるべく色とりどりのお野菜を入れるようにしています。

今回は、ピーマン・パプリカ・ナス・玉ねぎを投入!!少し味付けを濃い目にすると子供でも美味しく食べてくれますよーー!!

クロワッサンサンドイッチ

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先日中学生の子供の体育大会の時のお弁当ですが・・パンが大好きで中でもクロワッサンが一番好き♪という娘!!さすがにパンから作りませんが・・

軽くトーストしたクロワッサンの側面に切り込みを入れてマヨマヨネーズであえた卵・ハム・きゅうり・レタス・トマトなどの具材をうまく入れて作ります♪

クロワッサン自体にバターがたくさん使用してあるので切り込みにバターは塗らなくてもOK!!

バターロールのサンドイッチ

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こちらは下の小学生の子供の運動会の時のお弁当の一部です!!具材はクロワッサンサンドとあまり変わらないですが、バターロールには少し切り口にバターを塗って食べやすくします。

パンに直接野菜を入れるとしなしなになるので、ハムやチーズを挟んでから卵やレタスなどの具をサンドしていきます♪♪

なかなかいろいろな料理を考えるのは難しいのでネットなども利用して色々なレパートリーが作れるようになるといいなーと思っています。

食欲の出る秋!!気温が下がってくると色々なお鍋も恋しくなりますよね♪♪また美味しくできたらご紹介したいと思います(^O^)/

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池田暖子

池田暖子

豊橋営業本部にて営業事務をしています。 営業の方々の様々なサポートをしながらお客様のご要望に沿えるよう、より正確に!より迅速に!対応できるよう日々心がけています。社内外とのかけ橋的な存在を目指しています!!
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